ご来店有難うございます 人目のお客様です。 

Yoshimura Miso-Kouji Ten へようこそWelcome to Delicious&Healthy Miso Shop

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What's New !  News Updates

2017年8月3日
お支払い方法で「クレジット決済」が可能になりました。
お買い物カゴで送料計算ができないため、お支払いで「銀行振り込み」ボタンを選択してください。
2016年9月11日
ホームページに「お店のfacebook」を表示 できるようになりました!
近況報告に活用したく思います。
2016年9月11日
@niftyホームページサービスの終了に伴い、ホームページのアドレスが変更になりました。
http://oishiimiso.webcrow.jp/
今までのお気に入りの登録を削除し、新たにご登録をお願いいたします m(__)m
2015年6月25日
『amazon』で、900gパック味噌箱入りの販売を開始しました。
「吉村味噌」で検索してください。
2015年4月24日
病気になってからでは遅い!(;_;)
今からでも、きちんと❝健康❞について改めて考えませんか?
知っていますか? 驚きの『みそ』の効能 !(^^)!
麻布台出版社『毎日みそ生活』、現代人には購読必須です。
2014年10月
暑い夏も終わって、「米糀・麦糀・味噌作り」が、いよいよ始まりました。
糀作りのシーズンは真冬ですが、これから徐々に作るペースも早くなります。
手作りの「味噌・糀」を、是非一度ご購入を検討ください m(__)m
2014年4月4日
商品価格及び送料が値上がりになりましたので、ご理解&ご了承願います。 m(__)m
2014年3月31日
明日からの増税及び商品全般&送料の値上げに関し、ホームページ修正の為、誠に恐縮ですがインターネットでのお買い物は数日間お休みをさせていただきますので、ご了承願います。 m(__)m
お急ぎの方は、お電話またはFAXにてご注文ください。
2014年3月
【商品&送料】値上げのお知らせ m(__)m
 当店は「体にやさしい無添加に拘り、また安心安全な国産大豆を仕入れ、美味しいと言っていただける為に糀が多い」味噌作りや、国産の米や麦を使った糀作りに、家族で励んでまいりました。
 然しながら、近年、原材料費や光熱費の高騰をうけ、これまでは諸経費の削減をはじめ企業努力により価格の維持に努めてまいりましたが、特にここ数年の使用燃料や原材料の高騰が著しく、仕入価格が従来の1.5倍~2倍になり、今後当店を継続営業するうえで企業努力だけで店舗を維持するのが困難な状況です。
 よって、4月の増税と重なり誠に不本意でご迷惑をおかけいたしますが、商品全般において1割ほど値上げをさせていただきたく、また、宅急便送料も昨年度の運送会社との契約荷物量に満たず、こちらも1割ほど値上げさせていただきますので、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
 ※商品例:米みそ1kg 従来630円(税込)→2014年4月1日より650円+消費税8%
 ※送料例:東京宛 2kg以内の送料 従来510円→2014年4月1日より560円
 誠に申し訳ございませんが、当店は家族4人だけで営んでいる小さな店舗です。何卒、価格改定の事情を賢察のうえ、今後ともご愛顧いただきますよう喪心よりお願い申し上げます。        店主
2013年10月7日
暑い夏も終わり、段々涼しくなって(寒く?(^^;)なってきましたので、インターネット注文での糀等の販売をクール便ではなく、通常の扱いに戻しました。ご利用くださいm(__)m
2013年10月1日
❝糀つくり❞を始めました。
読売新聞 山梨版◆2012年1月24日
読売新聞 山梨版『地域の逸品』に掲載されまました。
2012年1月
万能調味料『塩糀』
が、度々テレビで紹介され、依然として人気です!
本当に簡単で、何にでも使えて、超美味しいです。
2011年12月
季節限定商品『みそのたまり』は、販売中止とさせていただきました m(__)m
「醤油代わりに使えて、とても美味しい!」と好評でしたが、味噌樽から少量しか取れなく、
冬季は販売できない為、誠に恐縮ですが、また暖かくなる頃まで販売はお待ちください。
2011年9月17日放送分
テレビ東京『アド街ック天国:大月特集』にて、第18位に選ばれました (^_^)v
遠方より買いに来られる方やWEBにての注文のお客様多し!
好評販売中です、是非一度ご賞味ください m(__)m
2011年8月
「味噌たまり」が美味しい、と評判です! エイジリバース倶楽部でも話題となっています。
“味噌たまり”とは、味噌からしみ出してくる“うま味エキス”です。1本 600g 700円
基本的にはお醤油と同じようにもお使いいただけますが、味も香りも全然違います。
香りはやはり味噌の香り。
刺身醤油としても美味しいですが、お吸い物や生姜焼き、にんにく味噌など、用途は多岐。
希少価値の為、在庫に限りがある為、お電話にてお問い合わせください m(__)m
2011年7月
塩糀の販売が好調です!
「簡単・美味しい」とテレビでも一時話題になった塩糀。
是非、一度ご賞味ください m(__)m 1袋 500g 500円
2011年6月28日
エイジリバース倶楽部の方々が来店されました m(__)m
工場見学や当店の味噌作りのこだわりや、 最後は、エイジリバースソルトを使っての味噌作りなど話題は尽きませんでした。
2011年5月8日
ホームページを、リニューアルしました!苦労しました (^_^;)
※新たに「レシピ」ページを追加,参考にしてください m(__)m
2011年4月5日
話題の「塩糀(こうじ)の素」の販売を始めました!
作り方は簡単で、美味しく、漬物や魚料理など、用途は多種類です!
2011年3月25日
米味噌(白・赤)を、(マイルド・コク)に商品名を変更(理由:当店の味噌は無添加の為、色が進みやすく、色ではなく食した時の味で分別することにしました。)
2010年6月13日
甲州味噌(マイルド)新発売!
麦糀の香りが特徴です!
2009年8月10日
大月市猿橋町「大月市農産物直売所」オープンに付、販売(卸し)を始めました。味噌900gパック好評販売!
2006年2月14日
支払い方法で、「お届け時、カード払い」を追加しました!
206年1月16日
今迄はクレジット決済のみでしたが、【買い物かご】全般をSSL保護しました。安心して「お買い物」をして下さい!

私達がつくっていますStaff

家族全員で、お客様に喜んでいただける「味噌・糀」を、真心込めてつくっています。
「味噌の味や糀」は、ホームページだけでは伝わりません。わからないことは、「お電話・FAX・メールにて気軽にお問い合わせください。

美味しい更に健康Delicious & Healthy

食卓を囲む楽しい会話♪
美味しい味噌があれば、会話も弾みます!
お客様談:「今まで“おかわり”なんてしなかったのに、友人の家で“お味噌汁,もう一杯”」と言ったのでビックリ、子どもに言われて買いにきました!
他のお客様談:「吉村さんのお味噌がきれて他のにしたら、家族が味噌を飲まなくなり、慌てて買いにきました!」・・味には敏感でありたい、ですね!

お勧めしますrecommend

濱本千恵さん:
   八王子市在住

   (夫、子ども2人)
【管理栄養士、
元食品会社商品開発部】
※テレビ料理撮影・雑誌等幅広く活躍 中です。

味噌はアンチエイジング効果、メタボ予防、疲労回復など、今の現代人にとって必要な成分が多く含まれています。
また、具だくさんの味噌汁にすることによって、さらにその効果がパワーアップするので、一日に一杯は飲みたいものです。
更に、吉村味噌さんの様に、「無添加で自然発酵した味噌」ならば、その成分も予想以上に期待できるのでお勧めです。
味噌は発酵食品ですので、「減塩と明記されているものは、その分食品添加物が使われている」可能性が高い、と考えられます。健康と思って買っても・・?
成分もですが、こちらのお味噌はとても“美味しい”ので家族にも好評で、味噌汁は勿論,お料理全般に最適で,私も愛用しています!

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コンセプト 「私の考え」

代表:吉村定義
創業昭和11年より手づくり一筋約70年。 「一人でも多くの人に、安全な自然食品としての味噌を味わってもらいたい」
今は、お客様に「美味しい!」と言ってもらえることが、一番の幸せです。
今に満足することなく、常に上質な味噌・糀つくりに励みます。
当店で扱うのは『糀(こうじ)と味噌』。食品添加物は一切入れないのが信条で、味噌は材料の「大豆」を国内産に限り、「自然食ブーム」を先取りして、安全食品を製造し続けています。


『テレビ・雑誌・新聞』 掲載

★読売新聞 山梨版『地域の逸品』
に掲載されました!
(2012年1月24日)

★『アド街ック天国』に出演!
2011年9月17日(土)夜21時放送、第18位でした (^_^)v

★山梨日々新聞社会面に
「糀作り」が掲載(2011年1月)

★フジテレビ「いただき+プラス」で紹介されました。(2007年4月)

★テレビ【YBS山梨放送】「ただいま」出演(2005年2月)

雑誌「無添加生活」に掲載
 (2003年4月)

山梨日々新聞「談話室」に掲載

 (2003年5月)
山梨日々新聞「経営オンライン」に掲載(1990年9月)

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